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NB
Ham
Lebensmitteltechnologie
Hamatschek, Jochen, 2016| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-8252-4342-5 |
| Verfasser | Hamatschek, Jochen
|
| Systematik | NB - Biologie |
| Schlagworte | Lebensmittel, Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie |
| Verlag | Francke |
| Ort | Tübingen,Basel |
| Jahr | 2016 |
| Umfang | 336 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Sprache | deutsch |
| Illustrationsang | Ill. |
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